Apreciado desde a antiguidade clássica por povos mediterrâneos, o vinho é uma das bebidas mais importantes da humanidade do ponto de vista histórico. Ao longo do tempo, com a evolução da ciência, algumas evidências de que o “Néctar dos Deuses” realmente faz bem à saúde foram sendo comprovadas.
A variedade mais recomendada é o tinto, por conter mais tanino e resverastrol. Essas substâncias são conhecidas como polifenóis e são extraídos das sementes e das cascas de uvas escuras.Confira abaixo uma lista de benefícios,divulgada pelo portal Sonoma, obtidos com o consumo moderado do vinho que podem ajudar você a ficar mais bela e saudável.
Proteção – O vinho auxilia no combate a micro-organismos, que causam doenças no trato digestivo como úlceras, gastrites e infecções bacterianas e no trato respiratório como infecções pulmonares. Estudos indicam também que os polifenóis agem como antioxidantes naturais, combatendo os radicais livres que causam o envelhecimento das células e doenças degenerativas como o câncer o Alzheimer.
Prevenção de doenças cardiovasculares – Devido à ação anticoagulante, o vinho diminui o risco de sofrer enfarte do miocárdio (músculo do coração) e do acidente vascular cerebral (AVC). De acordo com uma pesquisa da Universidade de Maastricht, na Holanda, o resveratrol diminui o nível de açúcar no sangue e reduz a pressão arterial, além de reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL).
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Ossos mais fortes –Ingerir até duas taças por dia, principalmente na idade após a meia idade, faz com que a mulher esteja menos inclinada a desenvolver a osteoporose, doença que ocasiona o enfraquecimento dos ossos.
Ação anti-inflamatória – Por melhorar a circulação sanguínea, o vinho ajuda a reduzir dores nas articulações.
Pele mais bonita –Aproximadamente 8% do vinho é composto de ácidos, como os ácidos tartárico, málico e cítrico que agem como microesfoliantes, deixando a pele macia e vistosa.
É importante ressaltar que o consumo de bebidas alcoólicas pode ser benéfico caso o seja moderado. Qualquer tipo de drink ou bebida em excesso pode fazer mal, portanto é importante não exagerar!
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Texto enviado por Cecília Teixeira – estudante de gastronomia.
Benefícios do vinho para a saúde e beleza,
Adorei a publicação! Muito obrigada pela receptividade! Beijos, Cecília
Olá Cecília,
Seja muito bem vinda :).
See you.
Amei as enformaçôes sobre o vinho,embora eu tome o rosé, agora vou mudar pra o tinto.obigada
Olá Antônia,
Que bom que gostou, experimentar é a melhor forma de conhecer bons produtos :).
See you.